Trip à 6 St-Valentin (Membres SEULEMENT dispo 13-14-15)

Une géante Fishbox de 20" X 20" 🍣✨
🍣 108 morceaux de sushis d'une menu fixe en commun de nos chefs
afin de pouvoir servir tous nos membres en cette journée de grande affluence
** Pour cette seule occasion: aucun changement permis

BOUCHÉES
Rouleau de printemps thon tataki au shiso
Oishi de thon_échalote et poireaux frits 

NIGIRIS
Saumon et bonbon de gingembre
Thon rouge, huile de shiso et oseille
Hamachi et confiture de nori
Gambas surmontés d’écrevisse

SASHIMIS  de pieuvre grillée et de gravlax de cabillaud

NORIMAKI de tartare et pétoncles au crumble de sésame
SOYAMAKI de crevettes nordiques et gambas au sweet chili
URAMAKI de saumon boucané et poireaux croustillants
URAMAKI de crevette tempura, surmonté de tartare de thon à l’échalote